В России представлен куриный бульон «Future Culinary» от компании Mingzhen Foods, придающий новый вкусовой оттенок традиционным блюдам.
2026-06-18
Недавно бренд Future Culinary (Weilai Chuyi) — флагманская марка приправ компании Anhui Mingzhen Food Co., Ltd. — официально вышел на российский рынок. Компания представила новый концентрированный куриный бульон, разработанный с учетом вкусовых предпочтений россиян. Этот продукт предлагает стандартизированное решение для создания насыщенного вкуса («умами») в традиционных блюдах на основе бульона и знаменует собой начало локализованной международной экспансии бренда.
Блюда на основе бульона — такие как борщ, щавелевый суп, уха и окрошка — являются неотъемлемой частью рациона россиян. Традиционно их приготовление требует значительных трудозатрат и времени на варку костного бульона, а также сопряжено со сложностями в обеспечении стабильности вкуса. Новый концентрированный куриный бульон создан по рецептуре, адаптированной к местным вкусам: он производится из отборной свежей курицы путем длительного томления для получения насыщенной основы, а современные асептические технологии позволяют сохранить естественный аромат и вкус мяса. Бульон обладает мягким, гармоничным вкусом, который подчеркивает, а не перебивает природные оттенки сезонных овощей и свежей рыбы. Продукт подходит как для горячих, так и для холодных супов; он позволяет отказаться от традиционных методов длительной варки, повышая эффективность и обеспечивая стабильное качество блюд на предприятиях общественного питания, а также удовлетворяя растущий потребительский спрос на удобные решения для домашней кулинарии.
Компания Mingzhen Food — крупное отечественное предприятие, специализирующееся на производстве высококачественных приправ для бульонов, — получила сертификат соответствия требованиям безопасности пищевой продукции для российского рынка. Это делает данный продукт пригодным для использования в самых разных сферах: от сетей общественного питания до розничных супермаркетов. Используя возможности растущего двустороннего товарооборота продовольствия между Китаем и Россией, компания на первом этапе планирует выйти на рынок общественного питания Дальнего Востока через каналы приграничной торговли, а затем постепенно расширить присутствие в розничных сетях таких крупных городов, как Москва и Санкт-Петербург.
Представитель Mingzhen Food заявил, что компания намерена на постоянной основе изучать местные кулинарные предпочтения и совершенствовать ассортимент продукции для приготовления бульонов, укрепляя свое присутствие на зарубежном рынке за счет локализации деятельности.
