Продукция
Куриная эссенция национального стандарта
Куриная эссенция — это комплексная приправа, изготовленная из экстракта куриного мяса (или куриных костей), глутамата натрия (натрия глутамата), поваренной соли, сахара, специй и других ингредиентов. Он сочетает в себе вкус, соленость и аромат, эффективно улучшает вкус блюд и является незаменимым продуктом на кухне для придания блюдам свежести.
Описание
маркер
Подробная информация о продукте
Куриная эссенция — это комплексная приправа, изготовленная из экстракта куриного мяса (или куриных костей), глутамата натрия (натрия глутамата), поваренной соли, сахара, специй и других ингредиентов. Он сочетает в себе вкус, соленость и аромат, эффективно улучшает вкус блюд и является незаменимым продуктом на кухне для придания блюдам свежести.
Основные характеристики куриная эссенция
Насыщенный вкус
Содержит экстракт куриного мяса (например, куриный жир, куриный порошок) и нуклеотиды, которые усиливают вкус, делая его более насыщенным, чем у глутамата натрия.
Комплексная приправа
Добавлены соль, сахар, луковый порошок, чесночный порошок и другие ингредиенты, что придает ему соленый, сладкий и ароматный вкус.
Быстрое растворение
Мелкие частицы легко растворяются в воде или бульоне, подходят для быстрого обжаривания, тушения, приготовления салатов и других способов приготовления.
Удобство в использовании
Может напрямую заменить часть соли и глутамата натрия, упрощая процесс приправы.
Куриная эссенция и глутамат натрия: основные отличия
| Предметы сравнения | куриная эссенция | Аджиномото |
| Ингредиенты | Составная формула (с куриными ингредиентами, ароматизаторами) | Мононатриевый глутамат |
| Вкус | Многослойные ароматы | Чистая свежесть |
| Использование | Блюда, которые необходимо освежить и ароматизировать | Легкие блюда, которые нужно только освежить |
Состав: глутамат натрия, поваренная соль, белый сахар, чистый куриный порошок, свежие яйца, дрожжевой экстракт, мальтодекстрин, пищевые добавки (динатрий 5′-рибонуклеотид).
Применение продукта
Рекомендуемые блюда
Жареные блюда (например, зелень, курица), супы (суп с водорослями и яйцом), тушеное мясо, начинки (начинка для пельменей) и т. д.
Рекомендации по применению
Добавлять перед снятием с огня: длительное кипячение при высокой температуре может снизить вкусовые качества, поэтому рекомендуется добавлять продукт, когда блюдо почти готово.
Замещение соли: поскольку продукт содержит соль, необходимо уменьшить количество поваренной соли, чтобы блюдо не было слишком соленым.
Для усиления вкуса: сначала растворите небольшое количество в теплой воде, затем добавьте в блюдо.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Вкусная мясная приправа
Костный мозг крупного рогатого скота — это приправа или пищевая добавка, изготовленная из костей крупного рогатого скота, которые варят или извлекают с помощью современных технологий. Она обладает насыщенным вкусом говядины и высокой питательной ценностью.
Заправка для салата
Салатные соусы (например: сладкий майонез, соус для салата «Цезарь», японский винегрет, низкокалорийный йогуртовый соус и т. д.)
Маринад по-новоорлеански
Орлеанская приправа — это широко используемый приправа для барбекю и маринования мяса, которая отличается сладковато-острым вкусом в стиле Нового Орлеана.
Порошковая приправа для морепродуктов
Используется в основном для придания свежести блюдам. Изготавливается из сушеных морепродуктов (таких как кальмары, морские ушки, креветки, крабы и т. д.) с помощью ферментативного процесса. Богата белками и аминокислотами. Подходит для супов, соусов, горячих кастрюль и т. д.
Красное масло с пряностями
Яркий красный цвет: приготовлен из высококачественного перца и натуральных специй, масло ярко-красного цвета, прозрачное, вызывает аппетит.
Пряное красное масло
Насыщенный аромат: сочетание перца, переца, бадьяна и десятков других специй, богатый вкус, острый аромат.
Бульон из говяжьих костей
Бульон из говяжьих костей — это приправа или пищевая добавка, изготовленная из говяжьих костей, которые варятся или подвергаются современной технологии экстракции. Он обладает насыщенным вкусом говядины и богатой питательной ценностью.
Оригинальный суп из говяжьих костей
Бульон из говяжьих костей — это приправа или пищевая добавка, изготовленная из говяжьих костей, которые варятся или подвергаются современной технологии экстракции. Он обладает насыщенным вкусом и высокой питательной ценностью.
Куриная эссенция
Куриная эссенция — это комплексная приправа, изготовленная из экстракта куриного мяса (или куриных костей), глутамата натрия (натрия глутамата), поваренной соли, сахара, специй и других ингредиентов. Он сочетает в себе вкус, соленость и аромат, эффективно улучшает вкус блюд и является незаменимым продуктом на кухне для придания блюдам свежести.
Соус для барбекю с тмином
Подходит для различных ситуаций: приготовление барбекю, жарка, маринование мяса, заправка салатов — все в одном! Универсальный помощник на кухне и на природе!
Остро-сладкий соус
В качестве соуса: Идеально подходит к жареной курице, картофелю фри и куриным наггетсам — смягчает ощущение жирности и дарит насыщенный вкус, сочетающий сладость и пикантную остроту. Также отлично дополнит пельмени, паровые булочки и спринг-роллы.
Концентрированный свежий куриный сок
Куриный сок — это комплексная приправа, изготовленная из экстракта куриного мяса (или куриных костей), глутамата натрия (натрия глутамата), поваренной соли, сахара, пряностей и других ингредиентов. Он сочетает в себе вкус, соленость и аромат, эффективно улучшает вкус блюд и является незаменимым продуктом на кухне для придания блюдам свежести.
Кусочки вегетарианского мяса
Способ употребления: A.Остудите салат или замочите в кипящей воде на 5-10 минут, дайте остыть, слейте воду, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте чесночный сок или холодный сок Минчжэнь, заправьте сливочным соусом с луком-шалотом, добавьте кунжутное масло, добавьте измельченный зеленый лук, кинзу и другие гарниры.
Вегетарианская мясная палочка
Способ употребления: A.Остудите салат или замочите в кипящей воде на 5-10 минут, дайте остыть, слейте воду, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте чесночный сок или холодный сок Минчжэнь, заправьте сливочным соусом с луком-шалотом, добавьте кунжутное масло, добавьте измельченный зеленый лук, кинзу и другие гарниры.
Приправа для придания вкуса
Порошок для придания послевкусия — это комплексная приправа, которая в основном используется для усиления вкуса, аромата и послевкусия блюд. Она широко применяется в ресторанном бизнесе, например, для приготовления маринованных блюд, блюд для горячего стола, барбекю, супов и т. д.
Оригинальный суп из крупных костей
Концентрированный бульон из костей — это приправа или пищевая добавка, изготовленная из свиных костей, которые варятся или подвергаются современной технологии экстракции. Он обладает насыщенным вкусом и высокой питательной ценностью.